Adoro B O R B O L E T A S :-)

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segunda-feira, 5 de abril de 2010

BOLO DE MAÇÃ C/ IOGURTE

Ingredientes:

350 g de Farinha
200 g de Açucar
100 g de sultanas
3 Maçãs
1 Iogurte de fruta a gosto
1 dl de Óleo
1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
margarina para untar a forma
farinha para polvilhar a forma


Começa-se por untar a forma com margarina e polvilhá-la com farinha. Liga-se o forno a 180ºC.
Depois descascam-se as maçãs, cortam-se ao meio retirando-lhes as pevides e cortam-se aos cubos pequenos. Numa tijela deita-se o iogurte, o óleo e o açúcar e bate-se bem até se obter uma mistura homogénea.
Junta-se a farinha, o fermento e bate-se mais um pouco. Adiciona-se então os cubos de maçã e as sultanas, misture, verta na forma e leva-se ao forno durante 40 minutos.

Retira-se do forno, deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.

BOM APETITE!!!

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4 comentários:

Milai disse...

Olá Idalina!
Este também é um bolo que se costuma fazer aqui por casa. Os meus filhos é que são fãs dele. Só não ponho as sultanas pois o meu filho nem vê-las...eheheheh
Beijinhos

Maria Bettencourt Lemos disse...

Querida Idalina, olá!

Imagino que seja delicioso...esta é uma Arte p+ara a qual não tenho a minima habilidade...fica sempre mal...mas estou tentada a experimentar!!!
Um abraço para si e uma optim asemana,

Maria Lemos

Tânia Vale & Liliana Vale disse...

Olá Lina! =) Tudo bem? Há tanto tempo que não dizia nada.. A escola tem-me tirado mt tempo =/ Mas enfim..

Deixei um selinho no meu blog!
Espero que goste! =)

Beijinhos *

Cat disse...

Olá.
Passei para ver os teus novos trabalhos.
Parece muito bem esta receita.
Boa semana
Beijinhos
Cat