Adoro B O R B O L E T A S :-)

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terça-feira, 19 de maio de 2009

*** BOLO DE CHOCOLATE E BANANA ***

80 g de gemas,
150 g de manteiga amolecida,
160 g de açúcar,
225 g de farinha de trigo,
15 g de fermento,
30 g de cacau em pó,
100 g de chocolate negro (triturado na 1-2-3),
3 bananas maduras.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC .
Polvilhar com farinha uma forma redonda. De seguida bater os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntar a manteiga e bater novamente. Adicionar a farinha, o cacau e o fermento previamente misturados e peneirados. Ao colocar a massa na forma vai-se intercalando com a banana cortada em rodelas e os pedacinhos de chocolate.
Vai ao forno cerca de 25 minutos.

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