*** BOLO DE LARANJA ***

Ingredientes:

1 Pudim de Baunilha
1/2 litro de Leite
6 Ovos
o peso dos ovos em Açucar
metade do peso dos ovos em Farinha
raspas + sumo de 1 Laranja
Fermento em pó
Côco ralado

preparação: Faz-se o pudim de baunilha. Coze-se o bolo (num tabuleiro) e corta-se ao meio ainda quente. Barra-se uma metade do bolo com o pudim e polvilha-se com côco ralado. Põe-se a outra metade do bolo por cima do côco ralado e pudim.

Corta-se o bolo aos quadrados.

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